現在の発言数455,246件!
この度、2017年3月28日にサイトURLの変更及びログイン機能・写真添付機能の提供を終了いたします。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

昆布と豚肉

ふと思い立って初めてクーブイリチーを作りました。
レシピID : 1222756
いつもの昆布の煮物より数段美味しい!
調べてみると、「昆布のグルタミン酸と、豚肉のイノシン酸が一緒になると、 美味しいと感じる脳波が7倍にもなる」と言われているとか、
豚の油分で昆布が柔らかく煮上がるとか、知らなかったけれど、何と言う相乗効果!
知らない事って多いです。
こんな組み合わせで美味しさアップ。
栄養価がアップ。等、良い組み合わせの食品をご存知なら教えてください。
どうせなら、効率的に食べたいです^^
8ef5172a39d859d48341d49fc1c49851
沖縄料理のクーブイリチー◇残り昆布使用 by 美昆布 レシピID:1222756
だしをとった後に冷凍しておいた昆布を使って、昆布がたくさん食べられる料理クーブイリチーです。豚バラ肉を使って、簡単に◎
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言0件 (全0件)

まだ発言がありません
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する



ログインが必要です