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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

認知症の高齢者の早食い対策を教えて下さい。

要介護3のお義母さんが早食いをしてしまうので、しょっちゅう下痢をしています。本人は自覚がなく平然としています。内科で検査をして貰いましたが内臓は問題はないそうです。ただ消化機能が衰えているので、早食いすると下痢になるそうです。言い聞かせても言う事を聞かず返事だけで次々口に入れては喉に詰まらせてます。かき込む癖があります。手を止めてもすぐに食べようとします。お箸よりスプーンがいいのでしょうか?それでもかき込むような気がします。お義母さんの食べる様子を見ているとヒヤヒヤします。こっちが食欲なくなります。皆さんはどうしたらいいと思いますか?
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最新の発言12件 (全12件)

  • 小さくきってみたり、
    大皿に盛り、食べるスピードに合わせて少しずつ一皿ずつ取り分けてみては?

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  • お返事有り難うございます。

    食材を小さく切ったり、少しずつ器にのせて食べて貰ったりしましたけど、もうお腹いっぱいと言いその最初に盛り付けた分だけしか食べなかったです。少しずつ器にのせても早食いして喉に詰まらせました。あまり食べやすくすると余計にかき込むので、困っています。

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  • スプーンの人1さじ分を小さいものにしてみてはどうでしょうか。

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  • お料理サイトより介護サイトてご質問しては。より参考になる意見が得られやすいかと。

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  • はーとねこさんへ

    >はーとねこさん

    スプーンの人1さじ分を小さいものにしてみてはどうでしょうか。

    お返事有り難うございます。小さいスプーンにして食べて貰った事があります。確かに最初はちょっとずつ食べてました。量が少なくなるとかき込んで食べてました。その時のお義母さんの状態で変わるのでスプーンで食べる事をもうちょっと様子を見てみてもいいかもしれませんね。

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  • しあんさんへ

    >しあんさん

    お料理サイトより介護サイトてご質問しては。より参考になる意見が得られやすいかと。

    お返事有り難うございます。介護のサイトで調べたり、ケアマネさんに相談したり介護士さんに聞いたりして自分なりには調べました。お義母さんに色々やってみましたが、どれもあまり効果がありませんでした。他に何か方法があるかと思い、介護をしていらっしゃる人の意見も聞きたいと思い質問させて頂きました。

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  • こんばんは。

    認知の進み方が同じでも、その人の個性によっては介護を難しくさせますよね。
    私の義母はもともと他人には素直な人だったので、嫁の私が子供をあやすように介助するだけで食事もスムーズでしたが、友人の実母は親子の甘えもあってか何も言うこを聞いてくれなくてお手上げだと言っていました。そうなると明確な解決方法がなく、ただただ忍耐だと…
    でも、しばらくしてもう少し認知が進むと、実母さんの持っていたイジやプライドが消え、言うことを素直に聞ける時間が増えたと言っていました。

    スレ主さんの義母さんは、すでにオムツを使用している状態でしょうか?
    私の祖母はもともとが下痢気味の人だったのですが、その介助もしたことがあり、パンツでいてもトイレが間に合わなかったり、オムツを使用しててもその後処理も手間がかかるので、健康的な排便をしてもらうだけでずいぶん楽になるのにな〜なんてことを思い出されました。

    下痢気味でも体重が極端に減らなければよしとしてました。
    病院では整腸剤はつねに処方されていましたがあまり変化がなく、途中から空腹時に飲む漢方(お茶)に切り替えたらそちらのほうが効果がありました。

    早食い、過食がどうにもならないのでしたら、消化を助ける方向で考えみるのもいいかもしれませんね。

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  • こりんごさんへ

    >こりんごさん

    こんばんは。

    認知の進み方が同じでも、その人の個性によっては介護を難しくさせますよね。
    私の義母はもともと他人には素直な人だったので、嫁の私が子供をあやすように介助するだけで食事もスムーズでしたが、友人の実母は親子の甘えもあってか何も言うこを聞いてくれなくてお手上げだと言っていました。そうなると明確な解決方法がなく、ただただ忍耐だと…
    でも、しばらくしてもう少し認知が進むと、実母さんの持っていたイジやプライドが消え、言うことを素直に聞ける時間が増えたと言っていました。

    スレ主さんの義母さんは、すでにオムツを使用している状態でしょうか?
    私の祖母はもともとが下痢気味の人だったのですが、その介助もしたことがあり、パンツでいてもトイレが間に合わなかったり、オムツを使用しててもその後処理も手間がかかるので、健康的な排便をしてもらうだけでずいぶん楽になるのにな〜なんてことを思い出されました。

    下痢気味でも体重が極端に減らなければよしとしてました。
    病院では整腸剤はつねに処方されていましたがあまり変化がなく、途中から空腹時に飲む漢方(お茶)に切り替えたらそちらのほうが効果がありました。

    早食い、過食がどうにもならないのでしたら、消化を助ける方向で考えみるのもいいかもしれませんね。

    お返事有り難うございます。お義母さんは自分の息子をお父ちゃんと思っていたり、嫁の私を自分の娘だと思っていたりするので、私の名前で呼ばれた事は一回もありません。いつも義姉の名前で呼ばれます。それは好きに呼んでとひらきなおったら慣れてしまいました。お義母さんはトイレに行きますがまにあわず、尿失禁や便失禁が当たり前な状態です。そうですね。お義母さんの食事のメニューを1度見直してみるのもありですね。

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  • おでんとか。

    要介護3って、一番気を遣うと思います。ヒヤヒヤして食欲がなくなるんですね。それでも、一緒に食卓が囲めてお義母さまは幸せに思っておられると思いますよ。

    よく噛んでください、と言っても難しいと思うので「かきこむ癖」について考えてみました。大きめの皿やスープ皿などに、おでんのような大ぶりでやわらかい料理を入れてはどうでしょうか。小鉢だと一口に頬張れるので・・・。肉や魚はそぼろあんにしてお豆腐や野菜にかけるなど。
    季節的にはおかしいですが、アツアツは早くは食べにくいですね。

    失禁については、ご本人もトイレへ行く気があったのに、少し忘れている間に間に合わなくなるのだと思います。なので、適当な時間に「トイレへ行かれるところを引き留めましたね、どうぞどうぞ」と言ってみてはいかがでしょうか。「そうそう、行くところだったのよ」となればいいですが。

    困った困ったとなんとかしているうちに、介護度が進むと自力で食事ができなくなるので、今、できるだけおいしいね~と召し上がっていただきたいと思います。
    楽しい気分だけは、本当にいつまでもわかるようです。
    お義母さまもお大切に、ももっちさまもご自分の時間と健康をお大切になさいますように。

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  • >おば。さん

    要介護3って、一番気を遣うと思います。ヒヤヒヤして食欲がなくなるんですね。それでも、一緒に食卓が囲めてお義母さまは幸せに思っておられると思いますよ。

    よく噛んでください、と言っても難しいと思うので「かきこむ癖」について考えてみました。大きめの皿やスープ皿などに、おでんのような大ぶりでやわらかい料理を入れてはどうでしょうか。小鉢だと一口に頬張れるので・・・。肉や魚はそぼろあんにしてお豆腐や野菜にかけるなど。
    季節的にはおかしいですが、アツアツは早くは食べにくいですね。

    失禁については、ご本人もトイレへ行く気があったのに、少し忘れている間に間に合わなくなるのだと思います。なので、適当な時間に「トイレへ行かれるところを引き留めましたね、どうぞどうぞ」と言ってみてはいかがでしょうか。「そうそう、行くところだったのよ」となればいいですが。

    困った困ったとなんとかしているうちに、介護度が進むと自力で食事ができなくなるので、今、できるだけおいしいね~と召し上がっていただきたいと思います。
    楽しい気分だけは、本当にいつまでもわかるようです。
    お義母さまもお大切に、ももっちさまもご自分の時間と健康をお大切になさいますように。

    義母さんにかき込んだら駄目だと言っても、早食いは駄目だと言ってもその通りには出来ないので、食事の調理の方法を義母さんと自分たちとは分けて作らないといけないと思い、考え中です。今までは食材を小さく切ったり柔らかく食べやすくして食べて貰っていました。食べやすくすればするほど早食いやかき込む癖が出るし、あまり噛まないで飲み込むのでどうしたらいいものかと悩んでいます。また色々考えてみます。有り難うございました。

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  • 介護で人気のブロガーさんがいます

    介護 ブログ 人気 で検索すると色んなブログがヒットします
    その中で似た人を見付けるか、相談してみてはどうでしょう

    少ししか盛りつけないと少ししか食べないと言う事ですが
    だったら回数を増やしてあげたらどうでしょうか?

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  • >30代さん

    介護で人気のブロガーさんがいます

    介護 ブログ 人気 で検索すると色んなブログがヒットします
    その中で似た人を見付けるか、相談してみてはどうでしょう

    少ししか盛りつけないと少ししか食べないと言う事ですが
    だったら回数を増やしてあげたらどうでしょうか?

    そうなんですか~。そんなブロガーさんがいてはるんですね。教えて頂いて有り難うございます。調べてみますね。

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