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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

ステーキ

諸事情により、たくさんの牛のステーキの用のお肉が手にはいっておいしい味付けを探しています(^^;)

もちろん塩、こしょうだけでも美味しいのですが


せっかくたくさんの量があるので

いろいろ試したい、しかし下手なことするのはもったいないという思いがあり

ステーキや牛肉が大好きな方にお勧めソース、味付けを教えていただけたら幸いです。


その他味付け以外にも、なにかあれば何でもステーキ関連なら歓迎です。よろしくお願いします。




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最新の発言10件 (全10件)

  • シャリアピンステーキこの前作ってみました。
    赤身のお肉で調理しましたが玉ねぎの甘味とお肉が柔らかくなって美味しかったですよ。
    クックパッドにもたくさんレシピがあるので見てみてください。

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  • 超お手軽なのは、バルサミコ醤油や、赤ワイン醤油も。
    ブルーベリーソースもそろそろ季節の味ですね。

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  • >さーちゃんさん

    シャリアピンステーキこの前作ってみました。
    赤身のお肉で調理しましたが玉ねぎの甘味とお肉が柔らかくなって美味しかったですよ。
    クックパッドにもたくさんレシピがあるので見てみてください。

    ありがとうございます。
    シャリアピンステーキはじめて聞きました、調べてみますね(^^)

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  • >20代さん

    超お手軽なのは、バルサミコ醤油や、赤ワイン醤油も。
    ブルーベリーソースもそろそろ季節の味ですね。

    フルーツソースですか(^^)
    なかなか、作るのは難しそうですが、やってみます!

    近所でブルーベリーの直売もやってるので(笑)

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  • カラシ醤油!

    我が家はカラシ醤油で食べることが多いのです。

    塩のみで焼き、たっぷりめのカラシを醤油でといていただきます。
    肉汁が落ちてだんだんおいしくなります。

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  • 和牛なら、山葵もすごく合いますよ(^^)

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  • 断トツで
    キッコーマンの
    『ステーキしょうゆ にんにく風味』

    高級ステーキ店と
    変わらないですよ〜♡最高‼︎
    ステーキを焼いて
    最後にひと回しかけて?

    ステーキでもランクが低い
    お肉の場合は〜
    バターを5g〜10g足してその後に
    ステーキソースかければ
    バッチリです?

    このステーキソースと出会ってから
    ステーキはお肉屋さんで買って
    自宅で食べてます?

    必ず牛脂で焼きましょう(^-^)

    この日ばかりは
    カロリー無視しましょう?

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  • 玉ねぎ+バルサミコ醤油♪

    みじん切りにした玉ねぎをすりおろしニンニクとオリーブオイルで炒め、バルサミコ醤油を加えて煮詰めたソースが好きです。
    玉ねぎとバルサミコの甘みがお肉によく合います♪

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  • 生わさびと生醤油

    和風おろし味
    抹茶塩
    モランボンかあさくまのステーキドレッシング
    大根おろしとかぼすポン酢
    岩塩のみ

    が好きです。

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  • すだち醤油。

    こんばんは?専門店の調味料は普段購入しないのですが、ステーキ以外にも、使えそうかな買ってみました?『すだち醤油ステーキたれ』人形町今半さんの商品です(185ml)値段は市販のメーカーの物より若干高めでした。ハンバーグ、鶏肉のソテー、など使って美味しかったです。参考程度です。よろしくお願いいたします?ありがとうございます?

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