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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

レアチーズケーキを型から上手く外す方法を教えてください

レアチーズケーキを作る時に18センチの底の抜ける方を使っています。出来上がって型から外す時に外側はなんとか外せるのですが底がうまく外せません。下がスポンジの時は特にそうで無理に外そうとすると最悪の場合崩れてしまいます。なにかうまく外す方法はないでしょうか?よろしくお願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 型の底にクッキングシートを敷いていないのでしょうか?
    側面は必要ありませんが、底に敷いてあれば無理なく取れますよ。

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  • そこはクッキングシートやろ

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