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トヨ型でのパン作り

強力粉も準強力粉(リスドォル)も水分量は変わらないですか?
粉200gのトヨ型のパンを作りたいんですが、強力粉を切らしてしまい
リスドォルしかありません。
水分は牛乳で140ccなんですがそのままで大丈夫でしょうか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 大丈夫

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  • >50代さん

    大丈夫

    その一言で安心して、ただいま焼いております。
    心強いお言葉ありがとうございました。

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