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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

シュークリーム

シュークリームを作るときに、霧吹きする!項目がありますが、どんな効果があるんですか?霧吹きは重要ですか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 霧吹きをすることで、表面をパリッと焼きあげます♪

    霧吹きをしないと、焼きたては大丈夫そうでもすぐ表面が柔らかくなっていく気がします。

    しんなり柔らかいシュー皮がご希望なら、霧吹きは必要ないかも?

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  • >たまさん

    霧吹きをすることで、表面をパリッと焼きあげます♪

    霧吹きをしないと、焼きたては大丈夫そうでもすぐ表面が柔らかくなっていく気がします。

    しんなり柔らかいシュー皮がご希望なら、霧吹きは必要ないかも?

    ありがとうございます(*^^*)

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