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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

蒸し餃子に。

ライスペーパーを蒸し餃子の皮にしても問題ありませんか?

以前、焼き春巻?みたいにするレシピを見てやってみたのですが、溶ける?感じで、しかも油を吸ってしまい、ギトギトでした。
蒸して、溶けてしまうとか、引っ付いてしまうとかはありませんかね?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 薄すぎると思う・・・

    ライスペーパーを蒸し餃子の皮にするには、薄すぎる気がします。

    ふやけて破れてしまいそう・・・

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  • 作れると思いますよ

    私自身が作ったわけではないのですが
    以前クックパッドで
    ライスペーパーを二枚重ねて
    くっ付かないようキャベツを敷いて
    蒸し器で蒸して作る
    というのを見かけました

    確かライスペーパーで検索したら
    見つかると思います

    美味しい蒸し餃子が作れるといいですね!

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