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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

生で食べられるきのこ類は?

マッシュルームはよくサラダで食べているのですが
日本で買えるきのこで生で食べられる物はありますか?
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最新の発言5件 (全5件)

  • えのきはOKです。

    えのきだけはサラダなどに使っています。

    多分ほかのキノコも大丈夫だと思いますがまだ試していませんが.....

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  • ありますよ

    「採れたての無菌室のシイタケ」お目にかかったのは1度だけ。
    「松きのこ」加熱はもちろん生がおすすめだそうです。
    「高原ひらたけ」生食できるらしいんですがまだお目にかかれません。

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  • えのきは大丈夫なんですね。
    高原ひらたけ、松きのこ、初めて聞く名前です。
    近くのスーパーで買えるなら是非食べてみたいです!

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  • マッシュルームサラダ

    マッシュルームも生で食べられますよ。
    こっち(オーストラリア)のサラダにはよく薄切りの生のマッシュルームが入っています。
    ルッコラ+マッシュルーム+オリーブオイル+バルサミコのコンビネーションが美味しいです:)

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  • >FumiFoodさん

    マッシュルームも生で食べられますよ。
    こっち(オーストラリア)のサラダにはよく薄切りの生のマッシュルームが入っています。
    ルッコラ+マッシュルーム+オリーブオイル+バルサミコのコンビネーションが美味しいです:)

    すみません、マッシュルームは既に食べていらしたのですね!失礼しました。

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