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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

純ココアと調整ココア

調整ココアを使うクッキーのレシピを、純ココアで代用したいのですが、何をどのくらい足したら良いでしょうか。

レシピは
薄力粉75g
片栗粉20g
調整ココア5g
牛乳30g
サラダ油15g
砂糖25

です。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 同じ量でいいと思います〜
    私が見ているレシピではココアしか書いてませんが調整ココアを使ったり、純ココアを使ったりしています。

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  • 色が

    調整ココアって半分以上砂糖とミルクではなかったですか??
    全体の中の5gとのことなので味にはあまり影響しないと思いますが「ココア色」は濃くなると思います

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