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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

豆苗(とうみょう)は2~3回使える?

豆苗はグリンピースの若菜のこと。栄養豊富で鍋やサラダに最近よく使っています。
1回使ったら、根っこを捨てず、容器に水を入れて、室内の明るい場所に置いておくと新しい芽がでてきます。
3回は使えますよ(^^♪
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最新の発言8件 (全8件)

  • え〜とσ(^_^;)、知恵袋的なトピなのでしょうか?
    質問だと思って覗いたので、あれっ?と思ってしまいました?

    私も豆苗はよく使いますよ。数回使えるので、お得ですよね(^^)
    クックパットにもレシピがいっぱいありますけど、いつも迷って代わり映えのしないものに…?
    トピ主さんのお勧め豆苗レシピとかありましたら、教えて頂けると助かります♪

    余談ですが、スーパーの野菜売り場で豆苗の歌、流れていませんか?
    何だか耳に残ってしまって、気づいたら豆苗を手に取りながら口ずさんでいます^^;

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  • やっぱり・・・

    ネギはやっているので・・・先週、豆苗の根を妻が捨てていました Cry
    その残った豆苗の根を見て、これもネギと一緒で再生できるなぁ~と思っていました。
    今度は、チャレンジしてみます。
    豆苗、美味しいし再利用できたら嬉しいですよね。

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  • 豆苗のレシピについて

    >鳥さんさん

    え〜とσ(^_^;)、知恵袋的なトピなのでしょうか?
    質問だと思って覗いたので、あれっ?と思ってしまいました?

    私も豆苗はよく使いますよ。数回使えるので、お得ですよね(^^)
    クックパットにもレシピがいっぱいありますけど、いつも迷って代わり映えのしないものに…?
    トピ主さんのお勧め豆苗レシピとかありましたら、教えて頂けると助かります♪

    余談ですが、スーパーの野菜売り場で豆苗の歌、流れていませんか?
    何だか耳に残ってしまって、気づいたら豆苗を手に取りながら口ずさんでいます^^;

    鳥さんさん、コメント有難うございます。
    豆苗のレシピはよく知らないのですが、私的には生のままサラダのほうがシャキシャキしてて美味しいと思いました。オリジナルレシピができましたらUPしたいと思います Wink

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  • 豆苗の再利用

    >ももカフェさん

    ネギはやっているので・・・先週、豆苗の根を妻が捨てていました Cry
    その残った豆苗の根を見て、これもネギと一緒で再生できるなぁ~と思っていました。
    今度は、チャレンジしてみます。
    豆苗、美味しいし再利用できたら嬉しいですよね。

    ももカフェさん、豆苗にコメントいただき有難うございます。

    そうですね、ネギは根っこのほうを5cmくらい残しておいて庭やプランターに植えておいたら芽が伸びてきますね、私もよくやりますよ Yum
    豆苗はシャキシャキしててサラダにしたら美味しいですからぜひ再利用して下さいね。

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  • 私は一度使ったら土(プランター)に植えてます。

    時に青みが欲しいとネギのようにアクセントで使い
    ワン(飼い犬)の草に下の部分を勝手に食し
    最終段階はお花が咲いて受粉し小さなキヌサヤのようになったものをサラダやツマミに食します。

    皆さん、もったいないから一度は土に植えてみてください。
    綺麗だし美味しいし豆苗は上等ですね^^

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  • 使う分だけ切ったら伸びが悪かった!
    それ以来全部一度に使います

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  • 豆苗のお花

    >にににさん

    私は一度使ったら土(プランター)に植えてます。

    時に青みが欲しいとネギのようにアクセントで使い
    ワン(飼い犬)の草に下の部分を勝手に食し
    最終段階はお花が咲いて受粉し小さなキヌサヤのようになったものをサラダやツマミに食します。

    皆さん、もったいないから一度は土に植えてみてください。
    綺麗だし美味しいし豆苗は上等ですね^^

    にににさん、コメント有難うございます。

    なるほどネ~
    プランターに植えておくとお花がさくんですね、面白い(*^_^*)
    食べて鑑賞して、豆苗って優秀ですね。
    今度やってみます。
    面白い情報いただきありがとう(^_^)/

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  • 豆苗!

    >40代さん

    使う分だけ切ったら伸びが悪かった!
    それ以来全部一度に使います

    40代さん、ありがとうございます。

    伸びが悪かったですか?
    少し切りすぎたのかな(笑)
    水を切らさず、陽当たりの良いところに置いておくと
    面白いくらい伸びてきますよ(^_^)/
    また挑戦してくださいネ。
    コメント有難うございます。

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