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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

タルト初挑戦!したいのですが・・・

最近お菓子作りに目覚め、今度はタルトを作ってみたいなー、なんて思っています。
そこでレシピを見てみたところ、どれにも「最低2時間は休ませる。」みたいなことが書いてあります。
これは絶対なのでしょうか?
また、なぜなのでしょうか?
分かる方がいらっしゃればお願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 初心者ですが

    わたしも、最近になってお菓子作りが楽しくなって、
    タルトもこの前、初挑戦しました。
    クックパッドでレシピ検索した時に、
    生地を休ませないでもいいレシピもありましたよ~ Wink
    なぜ休ませるのか、はわたしもわからないです、すみません Sweat
    ちなみに、初挑戦で二個連続でタルト台を焼いたのですが、
    一個目、嬉しくて焼き上がってすぐ型から外そうとして、
    割れてしまいました Sob
    後で知ったのですが、冷めてから外さないといけないそうです。失敗失敗 Sweat

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  • お返事ありがとうございます!

    休ませないレシピもあるんですか!
    調べ不足でした(・・;)
    外すのは冷めてからなんですね~
    逆かと思ってました(笑
    詳しくありがとうございます!
    今度作ってみます Smile

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