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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

ラウンド型のブルーベリーパン 型どうりに発酵しません。

 ブルーベリーパンが焼きたくて ラウンド型を買いました。レシピ何種類か試しましたが どれも型いっぱいに4発酵せず 中途半端な焼き上がりです。1次発酵をながくしたりしてもだめです。アドバイスを おねがいします。












る普段は メッシュ型で いろいろな生地を焼くのが好きですが 是非ラウンド型で 人気の市販のような パンを焼きたいので アドバイスをお願いします・
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最新の発言1件 (全1件)

  • 単純に、生地の分量が型に合っていないだけではないでしょうか?足りない分を少し増やして生地を作ってみては?

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