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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

バレンタインについて②

例としてあげます!

トリュフ (冷蔵庫使用)
ブラウニー (オーブン使用)
チョコバー (冷蔵庫使用)
クッキー (オーブン使用)

この4つを効率よく作るにはどれから作って行けばいいですか?
やっぱり冷蔵庫で冷やすものからですか?
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最新の発言4件 (全4件)

  • 私なら、初めにクッキー生地を作り冷蔵庫で休ませる→トリュフ→チョコバー→ブラウニーを焼いてる間にクッキーの型抜きして焼き上げ→冷えたトリュフ、チョコバーの仕上げって感じでしょうかね〜

    クッキーのレシピが休ませなくても良い場合は
    トリュフ→チョコバー→ブラウニー→クッキー→チョコ類の仕上げかな〜


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  • なるほど!
    参考になります!
    ありがとうございます☆

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  • 時間があるなら事前にクッキー生地を作って冷凍しておくと楽ですよ。

    私ならチョコバーとトリュフのチョコを一緒に湯煎してから分けて
    トリュフ冷やす→チョコバー→クッキー切って焼く→トリュフ仕上げる→ブラウニーにします。

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  • 事前に準備するのはいいかもですね!!

    なるほど!
    参考になります^ - ^
    ありがとうございます!

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