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2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

【探しています】バナナケーキのレシピ

こんばんは。
 
バナナケーキのレシピを探しています。
ネット検索で見かけてメモを取ったのですがなくしてしまい(´;ω;`)
URLを保存しなかったのを後悔してへこんでいます。
クックパッドで見たという記憶ですが、それも曖昧です。
 
・バナナ2本使用
・サラダ油使用(ウロです。なしだったかも)
・湯煎代わりに熱湯を張ったボウルで卵を温めて泡立てる(全卵)
・他の材料は、砂糖・小麦粉・BPなどシンプルな感じでした。
 
湯煎が合理的で衝撃だったのですが
作ってみたらふんわりとしていて
水分多めの今までのケーキと全く違う仕上がりに感激したのです。
もう一度作りたくて探しているのですが、どうしても見つからず
ご存知の方がいらしたらご教授お願いいたします。
 
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最新の発言6件 (全6件)

  • 材料から

    バナナのシフォンケーキではないですか?

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  • うーん

    早速のご回答、ありがとうございます。
    文中に特にシフォンとは書かれてなかった気がします(´・ω・`)
    でも、探してみますね(´・∀・`)

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  • 補足

    湯煎代わりというのは

    あらかじめ熱湯を張ったボウルでたまごを殻ごと温めておく
     
    というものでした。
    その後、卵を割って泡立てするという手順です。

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  • 見つかりました!(@゚∀゚@)

    キタ━ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノ━!!!!
    バナナ 2本 で検索したら見つかりました(@゚∀゚@)
    コチラ↓
    http://cookpad.com/recipe/1160804
     
    ほんとうにおいしかったので、皆様ぜひ(´∀`)

    3eb01fecc8e094663738aaae63bdeb1c
    ふかふか簡単バナナケーキ♪ by 奈央ぽん レシピID:1160804
    バナナと卵とハンドミキサーで簡単ふかふかケーキです(^-^)体に優しいノンオイル♪
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  • >おにぎりさん

    キタ━ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノ━!!!!
    バナナ 2本 で検索したら見つかりました(@゚∀゚@)
    コチラ↓
    http://cookpad.com/recipe/1160804
     
    ほんとうにおいしかったので、皆様ぜひ(´∀`)

    良かったね。
    私にはまったく心当たりなかったけど気になってました。

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  • >30代さん

    良かったね。
    私にはまったく心当たりなかったけど気になってました。

    レスありがとうございます。
    「殻ごと卵湯煎」がキョーレツに記憶にあったのですが
    どう検索していいのか途方に暮れてました(笑)
    いろいろやってみるもんですね(゚∀゚*)

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