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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

鰈の味醂漬けの焼き方教えて

他の魚は上手く焼けるのですが、鰈はどうしても上手くいきません。コツを教えてください
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最新の発言1件 (全1件)

  • もう解決済みかな

    さかなやさんが聞きもしないのに教えてくれた方法ですが
    鰈にかぎらず味醂干しを上手に焼くには
    フライパンにクッキングシートを敷いて
    中~弱火でゆっくりと焼くと 焦げずにふんわり焼ける、とのことでした。

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