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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド - みんなのカフェ」を終了させていただきます。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年1月16日「クックパッドみんなのカフェ」運営チーム

ムースの時の生クリームって代用できますか?

今度ムースを作ろうと思っているのですが、生クリームを水切りヨーグルトや牛乳・豆乳などでも代用できますか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • 代用できると思います
    水切りヨーグルトと牛乳半々で作ってみました。   
    ソフトなヨーグルトって感じでした。
    ちなみに私は生クリームの代用としてメレンゲでフワフワ感を出してます

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