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2017年3月23日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

蒸し器、活用されていますか?

うちにお鍋で蒸すことができるものがあるのですが、面倒だからかあまり活用できていません。。

蒸し器をよく使われている方、何をよくつくられていますか??
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最新の発言3件 (全3件)

  • ポテトサラダ♡

    ポテトサラダのじゃが芋は必ず蒸し器で蒸します♪

    電子レンジだとパサついたり、蒸しむらができたり
    茹でると水っぽかったり...

    蒸し器だとじゃが芋を切らずにまるまる蒸して中までホクホクになります!


    昔、新婚の先輩の家に招待され、出されたポテトサラダが絶品でした(∇≦d)⌒☆
    コツを聞くとじゃが芋の蒸し方でした

    少し濡らしてよく水気をしぼったキッチンペーパーに蒸したじゃが芋をくるんで
    皮をむけばきれいにむけます

    あと、粗みじん切りにした玉ねぎも必ず入れます
    これもキッチンクロスにくるんで水の中で揉み洗いし、よく絞って水気をきります
    新玉ねぎだとそのままでいいです

    ホクホクのじゃが芋とシャキシャキの玉ねぎがたまりません(≧∇≦)b

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  • 蒸し野菜

    蒸し野菜によく使います。
    蒸すと甘味があっておいしいです(^-^)

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  • 肉まんは絶対

    レンチンではかたく仕上がったりして
    美味しさも半減↓
    肉まんは絶対 蒸してます

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