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この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となりました。 これに伴い、デコ料理、投票広場のサービスの提供と、iOSアプリ「料理と暮らしの掲示板 by クックパッド みんなのカフェ」を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

パンが美味しく焼けません??

強力粉が悪いのか、HBが安いからなのか食パンが美味しくありません。スカスカな感じで、味がしません。焼きたての香りはいいんですが。もちろんバターも使ってます。具材を入れたり、惣菜パンにするとなんとか誤魔化せます。粉のせいでしょうか?安いHBのせいでしょうか?
ちなみに、餅も美味しくありません。
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最新の発言6件 (全6件)

  • 裏技

    お手持ちのHBに生地だけを作るコース、ありませんか?
    私のHBは象印なんですが、クッキー・パスタ生地コースがあり、
    スイッチを入れるといきなりこねだします。
    ある程度こねたら強制的にスイッチを切り、再度スイッチオンして
    パンを焼くコースを選択します。
    つまり2度こねる事になります。
    焼き上がりは窯のびして、おいしいパンができますよ。
    これで失敗した事はありません。試してみて下さい。

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  • 感謝

    ありがとうございます。\(//∇//)\生地コースあります!!早速やってみます(^O^☆

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  • お餅はいまいちです

    ちいぼぅさん こんばんは
    うちのHBはパナソニックです。お餅つくるのが楽しみでしたが、できあがりはがっかりしました。「つきすぎ」で、ベタッとした食感のおもちです。
    わたしは一度きりで、もう作る気になりません。
    ちいぼぅさんのも「つきすぎ」によるものであれば、早めにOFFにするといいのではと思います。
    わたしはチャレンジするより市販の切り餅買おうと思います。 Wink

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  • ありがとうございます

    ありがとうございますm(_ _)mうちのHBだけ美味しくできない訳ではないんですね(~_~;)味は杵と臼まではいかなくてもも、せめてもち米の甘みがでてほしく。なんか色も黒っぽいし、なめらかでない Sweat(ーー;)うーーん。でも、餅が大好き一家なんで、参考にして工夫してみますm(_ _)m

    感謝 Two hearts

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  • うまうまo(^▽^)o

    ありがとうございましたm(_ _)mおかげで、安いHBでも美味しくやけるようになりました!ふわふわ、みっちりです!最近のお気に入りです➡レシピID:2181955

    58120aba7d9c7c4cea8505934da5d06b
    セノビックパン by ちいぼぅ☆ レシピID:2181955
    毎朝の、パンを美味しくしたくて。夜準備して、朝、食べますよ♫ご飯入りでもちもち❤ 今回は、イチゴセノビック⬅限定です。
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  • 成功してよかった~

    裏技、お役に立てたようで何よりです。
    ちゃんと窯のびしたパンになってますね。よかったよかった Yum Two hearts

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