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2017年2月1日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

HELP!豚ナンコツの美味しい食べ方を教えてください

こんにちは!

吉田類をこよなく愛する主人のために、豚ナンコツを使った肴をよく作ります。
大根と炊いたり、どきどきうどんの具にしたり、つくねに混ぜ込んだり・・・
いつも同じメニューになってしまいます Sweat

子供たちも喜んでもらえるレシピをご存じありませんか?
和洋中、なんでも結構です。
ご教授願います(*^▽^*)
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最新の発言6件 (全6件)

  • からあげ粉をつけ、あげるとスナック感覚で食べれます。

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  • 私は、油で炒め味ぽんを最後にかけてさっと炒めたものをよく作ります。

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  • >pさん

    からあげ粉をつけ、あげるとスナック感覚で食べれます。

    なるほど!鶏軟骨は揚げてましたが、豚はやってなかったです。
    ありがとうございます Four leaf clover

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  • 味ぽん、いいですね!
    大根おろしやネギを添えてもいいかも・・・
    アイデアが広がってきました~。
    ありがとうございます Four leaf clover

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  • ちょっと手間はかかりますが…

    圧力鍋でシュシュっと言わせて 浮いた油をとりのぞいたら、角煮の要領で甘辛くコトコト弱火で煮込むと 軟骨までとろとろになって美味しいですよ。

    食べる時に からしを添えたり、一味をふったりすると ちょっと大人の味になりますので、お好みでどうぞ 。

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  • ちちこりーた様こんにちは、
    豚ナンコツの大根炊きは私もよく作ります。呑兵衛にはたまらない美味しさです。
    お子様にも食べて頂くなら、圧力鍋でリンゴと一緒に煮込んで甘口のカレーにするのは如何でしょう?軟骨がモッチリしてご主人様にも喜んでいただけるかも・・・。

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